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ブログを始めて12年くらい。自分の雑記帳で始まり、育児日記になり、今は非公開日記も含めた雑記帳に戻りつつあります。


by まんぼう2号
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りんごのジャム(2回目)・・レシピつき

年末にまた、りんごが届きました。この冬、4箱目。
嬉しいけど、さすがにどうしよー・・・・

前回作ったジャム、けっこうおいしくて、ヨーグルトやパンに添えてパクパク食べているので、もう一度、ジャムを作りました。

今度はもしものときのおすそ分け用に、と小さめのビンに詰めました。

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りんご 1150g(4個分)
白砂糖    100g
三温糖    150g
はちみつ   100g
国産レモン  1個(汁はしぼり、皮は千切り)

①りんごは半分は刻み、半分はすりおろす。
②砂糖、はちみつ、レモン汁、皮を入れて煮込む。
by mola0529 | 2007-01-03 19:04 | Comments(0)