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ブログを始めて12年くらい。自分の雑記帳で始まり、育児日記になり、今は非公開日記も含めた雑記帳に戻りつつあります。


by まんぼう2号
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朝ご飯

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我が家の朝ご飯はボリュームがあります。でも時間がないので、夜のうちに下ごしらえ。卵とじは長葱、椎茸、高野豆腐を煮ておいて、朝は豆苗と卵を入れるだけ。あとは味噌汁作って、大根をおろしたら、おしまいです。

かぼちゃの味噌汁
高野豆腐の卵とじ
塩漬けきのこのおろしあえ
焼きたらこ
浅漬け
ヨーグルト
塩漬けきのこは何種類かのきのこを湯通ししてから塩をふって保存。アクがぬけて、適度に塩味がつくので、生で食べてもいいし、汁物の具にしたり、炒めたり、パスタに入れたり。1週間くらい保存がきくので重宝してます。
by mola0529 | 2006-09-28 19:13 | Comments(0)