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ブログを始めて15年以上たちました。自分の雑記帳で始まり、お弁当日記、育児日記になり、今は非公開日記も含めた雑記帳に戻りつつあります。最近は小難しくなった息子とのやりとりを残しておく場にもなっています。


by まんぼう2号
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朝ごはんに野菜の蒸したの

平日の朝は、身体を温めるために温野菜を食べることが多いのですが、手間をかける時間はありません。

そこでストウブの鍋の登場です。

切った野菜を放り込んで、塩と少しの水を入れて、蓋をして蒸すこと数分。
ほかのことをしている間にできあがり。

今日は水菜とえのきだけ。
洗った水菜の水気をきらずに鍋に入れ、えのきだけを載せます。

朝ごはんに野菜の蒸したの_c0091038_11344265.jpg朝ごはんに野菜の蒸したの_c0091038_1135423.jpg


野菜がしんなりするので、鍋いっぱい分はふたりでペロリ。

朝ごはんに野菜の蒸したの_c0091038_1136043.jpg

ポン酢でいただくことも多いのですが、このときは塩・胡椒・オリーブオイルであっさりいただきました。
by mola0529 | 2006-12-22 11:28 | ストウブ | Comments(0)